Rheum

Raparperi on ravinnoksi kasvatettava pitkäikäinen perenna, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Ravinnoksi käytetään vain kasvin pitkiä ja mehukkaita varsia. Varsia ei murreta niiden poistamiseksi, vaan väännetään irti juurakosta. Voimakkaat kukintovarret ilmestyvät kesäkuussa, mutta suuremman sadon saamiseksi ne on poistettava aikaisin. Kasveille sopii aurinkoinen tai puolivarjoisa kasvupaikka ja pysyvästi kosteahko maaperä. Maaperän tulisi olla ravinteikas ja hyvin vettä läpäisevä. Raparperi on sitkeä ja kylmänkestävä kasvi, joka voi kasvaa useita vuosia samassa paikassa. Parhaan sadon saamiseksi kasvit kannattaa jakaa ainakin 7–8 vuoden välein. Satoa voi kerätä toisesta istutuksen jälkeisestä vuodesta lähtien. Kasveja tulee suojata etanoilta ja kotiloilta. Raparperia kasvatetaan vihannes- ja yrttipuutarhoissa, mutta sitä voidaan menestyksekkäästi kasvattaa myös vaikka terassilla suuremmassa puutarharuukussa.